パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [2003] Pavillon Rouge du Chateau Margaux [2003] /赤/フランス/ボルドー/ 2007年にエノチカで購入後、自宅貯蔵庫にて保管してました。貯蔵庫の整理を兼ねて、シャドーマルゴーの良さのわかる方にお譲りしたいと思います。 未開封ですが自宅保管につき、未使用に近いとさせていただきます。 保管品の為、最終の品質保証は出来ませんのでご了承ください。クール便ご希望の方は申し出ください。 自宅保管品にご理解くださる方は宜しくお願いします。 今日歴代最高レベルのパヴィヨン・ルージュが生まれた年。成功の秘訣は、相変わらずの答えですが、いくつもあります。ただ、特筆に値するポイントは４種のぶどう品種いずれもが素晴らしい品質だったことでしょうか。すべての品種、晩熟傾向であっても問題なく実ることができたヴィンテージですから、カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドに関してはそこまでの驚きはありませんでした。しかし、メルロに関しては驚きです。１９８５年以来お目にかかることのなかったレベルの素晴らしい仕上がり。アッサンブラージュの際にはサードワインに回す品質の劣るロットを選び出すのに苦労したほどです。 パヴィヨン・ルージュ２００３年は実に壮大なワインです。少なくともこれまで４０年、２００５年までの間にこれほどまでたっぷりのタンニンを含むシャトー・マルゴーは生まれていません。ファーストラベル同様に、並外れたたくましさが繊細で甘美な味わいと交じり合い、タンニンの驚愕のストラクチュアの存在をふと忘れさせるものです。