辻製菓専門学校の通信教育 製パン技術講座です。 DVDは1～18課まで開封済みです。 19～24課まで未開封です。 同様にテキストノートも1～18課まで書き込み済みなので、19～24の3冊のみの配送になります。 テキスト綴は、パンの歴史から技術、販売活動、衛生の事まで記載されています。 本は定価4700円＋税のもので、手順が写真付きなのですごく分かりやすくなっています。 定価15万円の講座です。 自宅保管の為、気になる方はご購入をお控えください。

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