★新品未使用★那須川天心オススメ★ 低温調理器BONIQ2.0 ボニーク2.0 ヘイズブラック 新品未開封となります。 所Japanでも紹介され完売しております。 ローストビーフなど気軽に作れますので、 料理のレパートリーがグッと広がります。 美味しいお肉の状態とは、 タンパク質に熱を加えると５０℃辺りから変化を起こし、７０℃を超える辺りには固く縮んでほとんどの肉汁を失ってしまいます。科学的に言えば、５５℃〜５８℃辺りがもっとも柔らかくなります。この温度帯を意図的に 狙う事が「低温調理」なのです。 ハイパワー（1000W） 初代BONIQと比較して設定温度到達までの時間が25％短縮！12Lバルクアップコンテナも十分早く温めることができるができるので、高タンパク食を手軽に沢山作ることが出来ます。 小型化（約36％サイズダウン） 高さ 315mm / 直径 53mm / 重さ 1kg、手軽に持ち運べるサイズになり、友人宅でのホームパーティーやバーベキューなど色々な場所に持ち込んで仲間と一緒にボニークパーティーが出来ます。 Wifi連携 （オリジナルアプリ） 2.4GHz帯のWifi接続で、加熱進行を止めたいときには温度を低くするといった操作や帰宅前に水温だけ上げてすぐに調理開始するといった操作が外出先からも可能です。また、マルチステップでの加熱が可能になりますので最初の45分は80℃で次の15分は90℃で加熱といったマニアックな調理方法も可能になり、同じ温度でも加熱時間が違うレシピを複数作る場合にもレシピの終了時間ごとにアラームが鳴らせるので大変便利です。さらに、複数を使いたい場合は、スマホ1台で複数操作が可能。2.4GHz帯接続のみ対応となります。 防水仕様（IPX7） BONIQ Pro同様、BONIQ2.0完全防水なのでは丸洗いする事が出来ます。油汚れなど気にせずに、洗剤で洗って綺麗な状態を維持して下さい。 お値下げはとなります。 ご検討お願いいたします。